Florence, berceau de la Renaissance italienne, est une destination de choix pour les amateurs d’art, d’histoire et de dolce vita. La capitale toscane est souvent décrite comme un musée à ciel ouvert, tant chaque coin de rue regorge de trésors architecturaux et artistiques. D’ailleurs, l’ensemble du centre historique de Florence est classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. En seulement 3 jours à Florence, il est tout à fait possible de découvrir les principales merveilles de la ville et de s’imprégner de son ambiance unique, à condition de bien organiser son programme. Que vous planifiiez un séjour à Florence sur un long week-end ou une escapade florentine improvisée, ce guide vous propose un itinéraire jour par jour agrémenté de conseils pratiques, de bonnes adresses et d’anecdotes personnelles. Préparez-vous à vivre un voyage de 3 jours à Florence inoubliable entre visites culturelles, plaisirs gourmands et flâneries romantiques le long de l’Arno. Andiamo!
Itinéraire d’un séjour de 3 jours à Florence
Organiser son voyage de 3 jours à Florence permet de profiter au maximum de chaque instant sans rien manquer des incontournables. Voici un itinéraire détaillé jour par jour pour optimiser votre temps tout en savourant l’ambiance toscane. (N’hésitez pas à adapter selon vos centres d’intérêt et le rythme de votre escapade à Florence.)
Jour 1 : Duomo, David et premières saveurs florentines
Matin : Chef-d’œuvre de Michel-Ange et panorama sur la ville. Commencez votre séjour à Florence de bon matin par la Galleria dell’Accademia. Ce musée abrite le célèbre David de Michel-Ange, statue emblématique à voir absolument. Pour éviter la foule, il est judicieux de réserver un créneau tôt le matin (entrée ~16 €). Devant le David, haut de 5 mètres, on ne peut qu’être impressionné par la finesse des détails du chef-d’œuvre. La visite de l’Académie ne prend qu’une heure environ si vous vous concentrez sur les pièces maîtresses. En sortant, empruntez la Via Ricasoli pour rejoindre la Piazza del Duomo en seulement 7 minutes de marche. Vous arrivez face à la monumentale Cathédrale Santa Maria del Fiore, cœur spirituel et géographique de Florence. Son dôme en tuiles rouges, conçu par Brunelleschi, est visible de toute la ville. Gravissez les 463 marches menant à la coupole (pensez à réserver à l’avance), et vous serez récompensé par une vue panoramique imprenable à 360° sur Florence. De là-haut, à 91 mètres de hauteur, la forêt de toits ocre et collines toscanes à l’horizon offrent un souvenir mémorable. Redescendez admirer l’intérieur de la cathédrale (entrée gratuite) et le splendide Baptistère Saint-Jean juste en face, avec sa porte du Paradis dorée. Si le temps le permet, montez aussi au Campanile de Giotto attenant : ce clocher gothique de 84,7 m offre une autre perspective sur la ville – idéal si vous n’avez pas pu grimper dans le Duomo lui-même.
Midi : Pause gourmande au marché central. À l’heure du déjeuner, faites comme les Florentins et filez vers le Mercato Centrale, à 5-10 minutes à pied du Duomo (côté quartier San Lorenzo). Ce grand marché couvert, ouvert de 9h à minuit tous les jours (pratique aussi le soir), est le paradis des gourmets. Sous son toit historique en fer et verre, le rez-de-chaussée regorge d’étals colorés de produits frais locaux : charcuteries toscanes, fromages, fruits et légumes du terroir… À l’étage, vous trouverez une multitude de stands de restauration proposant aussi bien des spécialités florentines (pâtes fraîches, lampredotto – un sandwich typique au bonnet d’estomac de bœuf) que des plats internationaux. L’avantage ici est que chacun peut choisir ce qui lui plaît et s’asseoir au centre du hall commun. Par exemple, vous pouvez goûter une zuppa di pane servie dans un pain rond ou une part de pizza, accompagnée d’un verre de Chianti. En dessert, ne manquez pas le stand de gelato Badiani où la glace artisanale pistache-chocolat noisette a conquis plus d’un voyageur. Cette pause déjeuner sur le pouce au Mercato Centrale vous permettra de reprendre des forces sans perdre trop de temps, tout en vous imprégnant de la vie locale florentine. (Astuce : le marché est très fréquenté vers 13h, essayez d’y être un peu avant midi pour avoir de la place. Et n’oubliez pas que dans la plupart des restaurants italiens, un coperto – couvert – de 5 à 6 € par personne est ajouté à l’addition, même au marché certains stands peuvent le facturer si vous consommez sur place.)
Après-midi : Plongée dans le cœur historique et ses chefs-d’œuvre. L’après-midi de cette première journée à Florence est consacrée aux joyaux autour de la Piazza della Signoria, à environ 5 minutes à pied du Duomo en descendant la Via dei Calzaiuoli. Sur cette place emblématique se dresse le Palazzo Vecchio, ancien palais des Médicis reconverti en mairie-musée. Ce palais-forteresse du XIVᵉ siècle, avec sa haute tour crénelée, impressionne par son architecture massive (c’est un édifice de 1 200 m² !). Devant l’entrée, vous pouvez voir une copie du David de Michel-Ange (l’original que vous avez vu le matin a été déplacé à l’Accademia pour le préserver). La place est un véritable musée en plein air : outre la fontaine de Neptune et la statue équestre de Cosme Iᵉʳ, admirez les sculptures de la Loggia dei Lanzi, dont l’enlèvement des Sabines de Giambologna. Si vous le souhaitez, visitez l’intérieur du Palazzo Vecchio pour découvrir les somptueuses salles d’apparat, dont le Salone dei Cinquecento au plafond démesuré, et montez jusqu’au sommet de la tour Arnolfo pour une autre belle vue sur la ville.
Après cette immersion historique, dirigez-vous vers l’Arno tout proche pour traverser le Ponte Vecchio, le plus vieux pont de Florence. Construit en 1345, ce pont médiéval de 95 mètres de long est célèbre pour ses boutiques d’orfèvres suspendues au-dessus de l’eau. Flânez main dans la main sur ses pavés en admirant les vitrines scintillantes de bijoux. C’est l’un des rares ponts au monde à être encore bordé de maisons et de commerces, ce qui lui confère un charme fou. En fin d’après-midi, la lumière dorée du soleil couchant illumine les façades ocre et le reflet dans le fleuve : un moment magique pour les photos. De l’autre côté du Ponte Vecchio, vous êtes maintenant dans le quartier de l’Oltrarno, au charme plus bohème. Profitez-en pour boire un café ou un spritz sur une terrasse piazza Santo Spirito ou dans une petite enoteca (bar à vin) du coin.
Soirée : Dîner toscan et dolce vita nocturne. Pour votre première soirée de cette escapade à Florence, rien de tel qu’un dîner traditionnel dans une trattoria afin de goûter aux spécialités toscanes. Éloignez-vous un peu des abords immédiats du Duomo pour éviter les attrape-touristes et cherchez une adresse réputée fréquentée par les locaux. Par exemple, à deux pas de Santa Croce vous pourriez tester le Ristorante Natalino, connu pour sa cuisine florentine authentique. Pourquoi ne pas partager à deux la légendaire bistecca alla fiorentina ? Ce steak de bœuf épais d’environ 1 kg, grillé sur os, est un incontournable ici – généralement servi saignant et souvent partagé vu sa taille imposante. En entrée, laissez-vous tenter par une ribollita (soupe paysanne au pain et légumes) ou des crostini toscans. Terminez par un tiramisù ou une panna cotta en dessert, puis offrez-vous une balade digestive. La nuit, Florence revêt une atmosphère féérique : la Piazza del Duomo est magnifiquement éclairée, et le Ponte Vecchio brille de mille feux. Savourez une glace artisanale en vous promenant – par exemple chez Gelateria La Carraia, l’une des meilleures glacières de la ville située sur l’autre rive (trois boules cône ~4 €). Les saveurs de noisette ou stracciatella y sont délicieuses, et vous pourrez déguster votre gelato en admirant le reflet de la ville sur l’Arno. Après cette première journée bien remplie, vous aurez déjà le sentiment d’avoir plongé au cœur de la dolce vita florentine.
Jour 2 : Trésors artistiques et vie locale florentine
Matin : Chef-d’œuvre de la Renaissance italienne aux Offices. La deuxième journée de votre voyage de 3 jours à Florence débute par la visite de la Galerie des Offices (Uffizi), l’un des musées d’art les plus prestigieux au monde. Située juste à côté de la Piazza della Signoria, la Galerie des Offices abrite la plus grande collection de peintures de la Renaissance italienne. Pour éviter de faire la queue des heures (les files peuvent durer 4 à 5 heures en haute saison sans réservation !), pensez impérativement à réserver un billet coupe-file à l’avance. Le tarif plein est d’environ 25 € en haute saison. Une fois à l’intérieur, organisez-vous pour voir les œuvres majeures : la Naissance de Vénus et le Printemps de Botticelli, l’Annonciation de Léonard de Vinci, la Vénus d’Urbin de Titien, le Bacchus de Caravage… Prenez le temps d’admirer les plafonds richement décorés de la galerie et la vue sur le fleuve depuis les fenêtres du corridor. Une visite complète peut prendre 2 à 3 heures, mais si vous souhaitez alléger le programme, concentrez-vous sur le premier étage où se trouvent la plupart des chefs-d’œuvre. Une astuce : rendez-vous directement au deuxième étage en empruntant l’escalier ou l’ascenseur, et visitez dans l’ordre chronologique. En descendant au premier étage ensuite, vous éviterez une partie de la foule qui visite dans l’ordre inverse. En sortant des Offices, faites une pause sur la terrasse du café au dernier étage ou dans la cour intérieure pour reposer vos jambes.
Midi : Déjeuner street-food toscane sur le pouce. Après cette immersion artistique, restez dans le quartier des Offices pour le déjeuner. À deux pas de la galerie, sur la Via dei Neri, se trouve l’institution de la street-food florentine : All’Antico Vinaio. Cette sandwicherie renommée propose les fameuses schiacciate, de généreux sandwichs toscans garnis de produits locaux (porchetta, crème de truffe, pecorino, aubergines grillées, etc.) dans un pain plat typique. Le lieu est ultra populaire – Saveur Magazine l’a même qualifié de « meilleur sandwich du monde » – et il n’est pas rare de voir une file d’attente devant. Mais rassurez-vous, même à midi l’attente dépasse rarement 15 minutes grâce à un service très efficace. Et l’enthousiasme est largement mérité : « il s’agit du meilleur sandwich que j’ai goûté de ma vie ! » s’exclame une blogueuse voyageuse. Les prix sont en plus très abordables (entre 7 et 9 € le sandwich selon la garniture). Essayez par exemple la schiacciata Favolosa (crème de pecorino, aubergine, spianata piccante…) ou une version à la pistache et mortadelle plébiscitée par les locaux. Prenez votre panino bien chaud, et allez le déguster comme beaucoup de Florentins sur les marches de la proche Fontaine de Neptune ou sur un banc des abords des Offices. C’est rapide, bon marché et typique : parfait pour un déjeuner sur le pouce afin de maximiser vos visites. Si All’Antico Vinaio est trop bondé, une alternative dans le même esprit est La Schiaccia ou I’ Girone De’ Ghiotti dans la même rue, également très bien notés.
Après-midi : Églises et places emblématiques, immersion locale. Une fois rassasié, direction le quartier de Santa Croce pour poursuivre cette journée. En 10 minutes à pied depuis les Offices (en longeant le Palazzo Vecchio puis via dei Leoni), vous atteignez la Basilique Santa Croce, reconnaissable à sa façade néo-gothique en marbre vert, blanc et rose. Surnommée le Panthéon des Italiens, cette église du XIIIᵉ siècle abrite les tombes de grands noms : Michel-Ange, Galilée, Machiavel ou encore Rossini y reposent. L’entrée coûte autour de 8-10 €, et la visite vaut le détour pour admirer les fresques de Giotto dans les chapelles, le magnifique tombeau sculpté de Michel-Ange ou encore le cloître paisible attenant. Ne manquez pas la chapelle des Pazzi, chef-d’œuvre d’architecture Renaissance signé Brunelleschi, dans la cour de Santa Croce. Si vous avez le temps et l’intérêt, juste à côté se trouve le petit musée de l’École du Cuir de Santa Croce, où l’on peut voir des artisans fabriquer des objets en cuir à la main – héritage d’un savoir-faire florentin ancestral.
En sortant de l’église, accordez-vous un moment pour flâner sur la Piazza Santa Croce. C’est une place agréable bordée de palais historiques et de cafés, souvent animée par des étudiants et des artistes de rue. C’est ici qu’a lieu chaque année en juin le célèbre Calcio Storico, un match de football historique en costumes. Si une petite soif ou gourmandise vous prend, arrêtez-vous à la Gelateria Vivoli dans les ruelles derrière Santa Croce – l’une des plus anciennes glaciers de Florence – pour un sorbet fruité ou un semifreddo (elle est réputée pour sa crème glacée à la ricotta).
En rejoignant le centre, vous pouvez faire un crochet par la Maison de Dante (via Santa Margherita) si le cœur vous en dit, transformée en musée sur la vie du poète florentin (visite assez rapide, musée un peu vieillot mais sympa pour les passionnés de littérature). Sinon, continuez vers la Piazza della Repubblica, grande place rectangulaire au cœur de la ville, ancien forum romain devenu lieu de rendez-vous chic avec ses terrasses de cafés historiques (le Paszkowski ou le Gilli, aux allures Belle Époque). Un manège antique y tourne souvent pour les enfants, donnant un petit air nostalgique à la scène. Tout près, vous pouvez aussi visiter l’église Orsanmichele, un édifice unique qui fut successivement un grenier à blé puis une église gothique : son extérieur est orné de niches contenant des statues des saints patrons des corporations de Florence (les originaux sont au musée d’Orsanmichele à l’étage, l’entrée est gratuite certains jours). À l’intérieur, on admire surtout le magnifique tabernacle sculpté par Orcagna.
Soirée : Vie nocturne et aperitivo à la florentine. Pour cette deuxième soirée, imprégnez-vous de la dolce vita locale. Les Florentins aiment se retrouver en début de soirée autour d’un aperitivo, ce concept italien de cocktail accompagné de petits buffets ou amuse-bouches. Rendez-vous par exemple dans le quartier animé de Santa Croce/Sant’Ambrogio, très vivant le soir grâce aux nombreux bars et restaurants. Le Moyo Bar ou le Oibo’ près de Santa Croce proposent d’excellents aperitivi : en commandant une boisson (environ 8-10 €), vous accédez à un buffet à volonté de pâtes, pizzas, salades, charcuteries… de 19h à 21h. C’est une manière conviviale et économique de dîner léger tout en profitant de l’ambiance. Ensuite, pour prolonger la soirée, vous pouvez aller boire un verre dans le quartier étudiant de Santa Croce (par exemple au Red Garter pour une ambiance pub avec musique live, ou au Rex Café pour son décor art déco branché). Si vous préférez une soirée calme, une promenade le long des quais de l’Arno est très agréable, notamment vers le Ponte Santa Trinita où la vue sur le Ponte Vecchio illuminé est romantique à souhait. Pourquoi ne pas finir par une dernière douceur ? Une part de torta della nonna (tarte à la crème pâtissière et pignons) ou un café italien bien serré, avant de regagner votre hébergement. Déjà, deux jours se sont écoulés dans la capitale toscane et vous en avez pris plein les yeux et les papilles !
Jour 3 : Oltrarno, jardins et panoramas sur Florence
Matin : Palais des Médicis et art de vivre à l’oltrarno. Pour ce dernier jour de votre séjour de 3 jours à Florence, traversez à nouveau l’Arno vers le quartier Oltrarno (littéralement « de l’autre côté de l’Arno »), connu pour son ambiance plus authentique et artisanale. Commencez par la visite du Palais Pitti, un immense palais Renaissance en pierre brune, autrefois résidence de la puissante famille Médicis. Le Palais Pitti ouvre vers 8h15/8h30 le matin, ce qui permet de démarrer tôt. Un billet combiné (~16 €) donne accès au palais ainsi qu’aux jardins Boboli. À l’intérieur, ne manquez pas la Galerie Palatine où sont exposées des œuvres de Raphaël, Titien, Rubens et d’autres maîtres, dans des salles richement décorées de fresques et de dorures. La visite du palais vous plonge dans l’opulence des grands-ducs de Toscane : salles de réception aux lustres scintillants, appartements royaux, galerie des Glaces… Si vous êtes passionné d’art et d’histoire, vous pourriez y passer toute la matinée tant il y a de musées (galerie d’Art moderne, Musée de la Mode, Trésor des Médicis, Musée de la Porcelaine, etc.). Sinon, concentrez-vous sur la Galerie Palatine et peut-être la section Trésor qui présente des bijoux et objets précieux des Médicis. Ensuite, prenez un bol d’air dans les coulisses vertes du palais : les jardins de Boboli.
Fin de matinée : Promenade bucolique dans les jardins de Boboli. Les jardins Boboli, d’une superficie de 45 000 m², sont un magnifique exemple de jardin à l’italienne, aménagés au XVIᵉ siècle pour les Médicis. Vous y accédez directement depuis l’arrière du Palais Pitti. Prévoyez de bonnes chaussures, car le terrain est en pente et comporte des allées de gravier. En grimpant le long de l’allée centrale bordée de statues romaines, vous atteindrez une esplanade surélevée (l’amphithéâtre) où trône un obélisque rapporté d’Égypte. De là, une vue se dégage déjà sur la coupole du Duomo au loin, émergeant au-dessus des bosquets. Poursuivez jusqu’au Kaffeehaus, petit pavillon vert de style rococo, pour une pause café panoramique. Les jardins abritent quantité de recoins charmants : la grotta del Buontalenti, grotte artificielle décorée de stalactites et de sculptures (dont des copies d’esclaves de Michel-Ange) – un lieu féérique ; le Bacino di Nettuno, un bassin avec une fontaine de Neptune ; ou encore l’Isolotto, îlot orné de statues au centre d’un bassin entouré de roseraies. En vous promenant, vous croiserez des cyprès taillés, des parterres de fleurs et sans doute quelques chats florentins paressant au soleil. Depuis le jardin, on peut aussi accéder au Jardin Bardini (entrée distincte) si vous le souhaitez : moins connu, il offre l’une des plus belles vues sur Florence, notamment au printemps quand sa pergola de glycines est en fleurs. Vers la fin de la matinée, dirigez-vous vers la sortie côté Porta Romana ou revenez vers l’entrée selon l’endroit où vous voulez déjeuner.
Midi : Déjeuner dans l’Oltrarno, entre artisans et trattorias. Le quartier Oltrarno est réputé pour ses trattorias familiales et ses petites osterias pleines de caractère. Pour ce midi, vous pouvez rester aux abords du Palais Pitti/Santo Spirito. Par exemple, l’Osteria Santo Spirito sur la Piazza Santo Spirito propose de succulents gnocchi gratinés au fromage et huile de truffe, ainsi que des pâtes du jour maison – le tout dans une ambiance animée sur la place (plats ~12-15 €). Si vous avez envie d’une bonne pizza napolitaine, l’adresse culte est Gusta Pizza (Via Maggio), connue pour ses pizzas en forme de cœur parfois et sa pâte savoureuse cuite au feu de bois – à déguster idéalement sur la place Santo Spirito voisine. Quoi qu’il en soit, prenez le temps d’apprécier cette pause dans l’Oltrarno : le rythme y est plus tranquille que dans le centre touristique, et vous pourrez observer la vie de quartier. Après manger, faites un tour dans les ruelles autour de la Via Maggio, Via de’ Serragli et Via San Niccolò, où subsistent de nombreuses échoppes d’artisans : ébénistes, doreurs, luthiers, ateliers de cuir ou de papier marbré… C’est l’occasion de ramener un souvenir artisanal unique de Florence (un carnet en papier à la cuve, une ceinture en cuir faite main, etc.).
Après-midi : Dernières visites libres et montée au panorama final. Selon vos envies, le début d’après-midi peut être consacré à une dernière visite culturelle ou à un moment de détente. Si vous n’avez pas encore vu la Basilique Santa Maria Novella (près de la gare), c’est le moment d’y aller : cette église gothique abrite des fresques extraordinaires (la Trinité de Masaccio, les chapelles Tornabuoni par Ghirlandaio) et un cloître paisible. Elle est souvent moins visitée que le Duomo, donc agréable en fin de journée (entrée ~7,5 €). Vous pourriez aussi opter pour le musée national du Bargello, si vous êtes amateur de sculpture Renaissance : ce palais médiéval présente des chefs-d’œuvre comme le David en bronze de Donatello, le Bacchus de Michel-Ange ou le Mercure de Giambologna. C’est un musée de taille raisonnable et très riche, parfait pour une visite de 1 à 2h. Enfin, si la météo est chaude, rien ne vous empêche de faire une pause glace (oui, encore !) ou granité dans l’après-midi : le glacier Perché No! (via dei Tavolini) est un des meilleurs de la ville depuis 1939, ou bien reprenez une dernière gelato de La Carraia si vous avez manqué l’occasion précédemment.
Pour clore en beauté ces 3 jours à Florence, préparez-vous à assister à l’un des plus beaux couchers de soleil d’Italie. En fin d’après-midi, dirigez-vous vers le Piazzale Michelangelo, le célèbre belvédère sur les hauteurs du sud de la ville. Pour y accéder depuis l’Oltrarno, les plus courageux graviront à pied les quelques centaines de marches depuis la Porta San Niccolò (comptez 20-30 minutes de montée tranquille à partir du bord de l’Arno). Sinon, empruntez le bus n°12 ou 13 depuis le centre pour vous épargner la côte (ticket de bus 90 min à 1,70 € seulement). Au sommet de l’esplanade, une vue panoramique à couper le souffle sur Florence vous attend : en contrebas, la silhouette du Duomo, de la Tour de Giotto et du Palazzo Vecchio se détache sur la ville, avec les collines toscanes en arrière-plan. Une reproduction en bronze du David trône fièrement au milieu de la place, rappelant le génie de la cité. Installez-vous sur le muret ou les escaliers avec les nombreux autres visiteurs pour admirer le soleil se coucher. Lorsque le ciel se teinte d’orange et de rose au-dessus du Ponte Vecchio et que les lumières de la ville commencent à scintiller, le moment est tout simplement magique – un souvenir impérissable de votre voyage de 3 jours à Florence. Un musicien de rue joue souvent quelques airs de guitare ou de violon en fond sonore, ajoutant à la poésie de l’instant.
Soirée : Dernière nuit florentine et souvenirs. Redescendez tranquillement par le même chemin. Vous pouvez dîner dans le coin d’Oltrarno ou retraverser vers le centre. Pour un dernier dîner typique, pourquoi ne pas choisir une osteria conviviale comme l’Osteria del Gatto e la Volpe (via Ghibellina) connue pour ses pâtes fraîches et son ambiance décontractée, ou une adresse à vins comme Le Volpi e l’Uva près du Ponte Vecchio, pour grignoter fromages toscans et charcuterie autour d’un bon verre de Chianti classico. Si vous n’êtes pas rassasié de la vue panoramique, il existe des restaurants rooftop comme la terrasse du Grand Hotel Baglioni (près de Santa Maria Novella) qui offrent un dernier coup d’œil splendide sur le Duomo illuminé pendant que vous dînez – certes plus onéreux, mais mémorable pour clore le séjour en beauté. Terminez enfin par une promenade d’au revoir : jetez une pièce dans la fontaine de Porcellino (le sanglier près du Mercato Nuovo) en touchant son groin – la légende dit que cela vous portera chance et vous assurera de revenir à Florence un jour ! On ne peut que vous le souhaiter tant cette ville envoûte chaque voyageur.
Carte de l’itinéraire : 3 jours à Florence
Expériences à faire durant un séjour de 3 jours à Florence
Un voyage à Florence de 3 jours offre l’opportunité de vivre des expériences inoubliables. Voici une liste d’activités et de visites incontournables à intégrer à votre escapade florentine :
- Admirer le coucher de soleil depuis la Piazzale Michelangelo – Une expérience magique et gratuite. Arrivez en fin d’après-midi pour voir la ville se parer de couleurs dorées, et assistez au spectacle du soleil disparaissant derrière les collines, avec vue sur le Duomo et l’Arno. Un moment fort de tout séjour à Florence.
- Monter en haut du Duomo de Florence ou du Campanile de Giotto – Gravissez les 463 marches de la coupole de Brunelleschi ou les 414 marches du campanile pour embrasser la ville du regard. L’effort en vaut la peine : la vue panoramique sur les toits rouges de Florence et la campagne toscane au loin est à couper le souffle. Réservez votre créneau à l’avance pour éviter l’attente.
- Voir de près le David de Michel-Ange – Rencontrez le regard du célèbre David à la Galleria dell’Accademia. On est toujours frappé par la taille et la perfection des détails de cette sculpture de marbre de 5,17 m de haut. Une photo ne remplacera jamais l’émotion de le voir en vrai, sous la lumière zénithale de sa rotonde. Sans oublier les autres trésors du musée (les Prisonniers inachevés de Michel-Ange, les instruments de musique des Médicis…).
- Goûter la gastronomie florentine au Mercato Centrale – Flânez parmi les stands du marché central pour humer les arômes de pecorino, de prosciutto et d’huile d’olive. Dégustez un panini au lampredotto (tripe de bœuf) comme un local, ou installez-vous à l’étage pour savourer un plat typique préparé sous vos yeux. Le Mercato Centrale est l’endroit idéal pour un repas authentique et abordable, tout en découvrant les produits du terroir toscan.
- Traverser le Ponte Vecchio de nuit – Le soir, quand les bijouteries ferment et que les lumières s’allument, le Ponte Vecchio retrouve son calme relatif. Promenez-vous sur le vieux pont à ce moment-là pour une expérience romantique. Écoutez les musiciens ambulants jouer une sérénade, admirez les reflets des arches illuminées dans le fleuve… Une balade simple mais empreinte de la magie de Florence.
- Flâner dans les ruelles de l’Oltrarno à la découverte des artisans – Poussez la porte des ateliers traditionnels du quartier Oltrarno : vous y verrez des maîtres d’art au travail, perpétuant des savoir-faire séculaires. Un cordonnier fabriquant des chaussures en cuir sur mesure, un marqueteur assemblant un tableau en pierres semi-précieuses (technique dite mosaico fiorentino), un restaurateur de tableaux redonnant vie à une Madone ancienne… Cette immersion dans l’artisanat florentin donne une autre dimension à votre voyage, loin des grands musées.
- Goûter à la bistecca alla fiorentina et aux spécialités toscanes – Impossible de passer 3 jours à Florence sans s’attabler autour d’une bistecca alla fiorentina, ce fameux T-bone de bœuf Chianina épais de 5 cm, grillé à l’extérieur et saignant à cœur. Partagez-la à deux avec un bon vin rouge local. Parmi les autres spécialités à tester : la ribollita (soupe de pain et légumes), les pappardelle al cinghiale (aux râgout de sanglier), le vin santo et cantucci (biscuits aux amandes trempés dans le vin doux)… Un régal pour les papilles!
- Prendre un café italien debout au comptoir – Le rituel du café est sacré en Italie. Lors de vos balades, arrêtez-vous dans un petit bar local et commandez un caffè, comme on dit ici (un espresso). Buvez-le debout au comptoir aux côtés des habitués – en quelques gorgées rapides – pour faire comme les Florentins pressés. Le matin, vous pouvez accompagner votre café d’un cornetto à la crème. Une expérience simple qui fait partie de la vie quotidienne italienne.
- Visiter une église moins connue pour sa quiétude – En dehors des grands incontournables, poussez la porte d’une église plus discrète, par exemple Santo Spirito dans l’Oltrarno ou San Miniato al Monte (sur la colline près de Piazzale Michelangelo). Ces lieux, souvent presque vides, recèlent des merveilles (Santo Spirito contient un crucifix sculpté par Michel-Ange à 17 ans) dans une atmosphère spirituelle paisible, loin de la foule. Un beau moment de calme et de contemplation, idéal pour se ressourcer durant votre escapade de 3 jours à Florence.
Questions fréquentes sur un séjour de 3 jours à Florence
Vous préparez votre voyage de 3 jours à Florence et vous vous posez encore quelques questions pratiques ? Voici une foire aux questions pour vous aider à peaufiner votre escapade.
Quel budget prévoir pour 3 jours à Florence (petit, moyen, gros) ?
Le budget peut varier considérablement selon votre style de voyage. Voici une estimation des coûts pour 3 jours à Florence par personne, hors transport jusqu’à Florence :
- Petit budget : En logeant en auberge de jeunesse ou en hôtel économique en périphérie (25-40 € la nuit en dortoir, ~70-80 € la chambre double basique), en mangeant principalement de la street-food ou dans de petites trattorias locales (10-15 € par repas) et en privilégiant les activités gratuites (balades, églises sans entrée payante, points de vue), vous pouvez vous en sortir avec environ 50 à 70 € par jour, soit ~150-210 € pour 3 jours. Les billets de musée à tarif plein étant assez élevés (environ 16 € l’Accademia, 25 € les Offices), pensez aux tarifs réduits si applicables (UE –25 ans par exemple) ou à faire l’impasse sur certains musées si votre budget est serré. Bon plan : la Florence Card à 85 € peut être rentable si vous comptez enchaîner beaucoup de musées en 72h, mais pour un petit budget il vaudra mieux sélectionner 1 ou 2 sites payants clés et réserver en avance sans pass.
- Budget moyen : En optant pour un hôtel 2-3* bien situé dans le centre (environ 100-130 € la nuit pour une chambre double standard), ou un B&B de charme, et en vous faisant plaisir dans des restaurants de milieu de gamme le soir (20-30 € le repas) tout en mixant avec des déjeuners sur le pouce, prévoyez environ 120 à 150 € par jour et par personne. Cela inclut également les principaux billets d’entrée (Duomo Pass 30 €, Offices 25 €, Accademia 16 € etc.) sur les 3 jours. Pour 3 jours, un budget total d’environ 400 à 450 € par personne est confortable. Il pourra être un peu moins élevé si vous partagez certaines dépenses à deux (hôtel, appetizers en commun…).
- Gros budget : Si vous visez un séjour haut de gamme – hôtel 4* ou boutique-hôtel élégant au cœur de Florence (ex : ~146 € la nuit au Boutique Hotel Hugo en haute saison, ou bien davantage selon standing), restaurants gastronomiques ou étoilés (compter 50-100 € par repas), transferts en taxi privé, visites guidées privées – votre budget peut monter à 250-300 € par jour (voire plus). Sur 3 jours, prévoyez donc 750 € et au-delà par personne. Avec un tel budget, vous pourrez profiter de toutes les attractions sans compter, faire du shopping (cuir, or, mode italienne…) et même vous offrir des expériences exclusives (cours de cuisine toscane, excursion privée en Toscane environnante, etc.). À noter que Florence, bien que touristique, reste moins onéreuse que Rome ou Venise sur l’hébergement et la restauration – le luxe y est donc un peu plus accessible.
(Ces estimations sont indicatives et peuvent fluctuer selon la saison et les réservations anticipées. Pensez à réserver tôt l’hébergement pour bénéficier de meilleurs tarifs, notamment en haute saison.)
Quelle est la meilleure période pour visiter Florence ?
La meilleure période pour partir découvrir Florence est le printemps (avril-mai-début juin) ainsi que le début de l’automne (septembre-octobre). Durant ces mois, le climat est généralement très agréable – températures douces autour de 20-25°C en journée – et l’affluence touristique, bien que présente, reste gérable en comparaison des pics d’été. Vous pourrez ainsi visiter plus tranquillement et éviter les grosses chaleurs estivales. L’été (juillet-août) à Florence peut en effet être éprouvant : il fait souvent très chaud (plus de 35°C l’après-midi durant les canicules) et la ville, encaissée dans sa cuvette, devient parfois étouffante. De plus, c’est la haute saison touristique, donc files d’attente aux musées, hébergements plus chers et rues bondées – sans compter qu’en août, de nombreux commerces locaux ferment pour les vacances autour du 15 août (Ferragosto).
L’automne (fin octobre-début novembre) voit le retour de la pluie, mais aussi de belles couleurs dans les jardins toscans ; cependant les journées raccourcissent. L’hiver à Florence est relativement doux (5-12°C en journée) et assez humide : de novembre à février, on compte pas mal de journées pluvieuses. En contrepartie, il y a très peu de touristes, ce qui peut être appréciable pour visiter l’Uffizi presque seul ou bénéficier de tarifs d’hôtels plus bas. La période de Noël est charmante avec les illuminations, et janvier-février est la saison la plus creuse (sauf autour du Nouvel An et de la fête de l’Épiphanie qui donne lieu à un défilé historique).
En résumé, pour un voyage de 3 jours à Florence, privilégiez mai-juin ou septembre pour allier météo clémente et ambiance vivante. Avril et octobre sont également de bonnes options (un peu plus variables côté météo). Évitez si possible la mi-août. Et si vous y allez en hiver, couvrez-vous bien et profitez des musées au chaud ! Chaque saison a son charme, l’important est de bien planifier vos visites (par exemple, un musée lors d’une averse, une montée à Fiesole ou Piazzale Michelangelo par beau temps clair).
Comment se déplacer lors d’un séjour à Florence ?
Florence est une ville à taille humaine, ce qui signifie que la plupart des déplacements peuvent se faire à pied. Le centre historique est relativement compact et la majorité des sites touristiques (Duomo, Offices, Ponte Vecchio, Santa Croce, etc.) sont situés à quelques minutes de marche les uns des autres. Vous aurez donc le plaisir de tout découvrir en flânant dans les ruelles pavées, sans avoir forcément besoin de transports en commun pour l’intérieur de la ville. Marcher est le meilleur moyen de s’imprégner de l’atmosphère florentine, d’autant plus que de nombreuses zones du centre sont piétonnes ou à circulation très restreinte (ZTL). Prévoyez de bonnes chaussures car on marche vite beaucoup en visitant Florence (on peut aisément faire 15-20 km en 3 jours juste dans le centre !).
Pour les distances un peu plus longues ou si vos jambes fatiguent, la ville dispose d’un réseau de bus urbains (gérés par ATAF) qui est efficace et économique. Un ticket de bus coûte 1,50 € à 1,70 € (selon si acheté à l’avance ou à bord) et est valable 90 minutes avec correspondances. Des lignes utiles pour les visiteurs incluent par exemple le bus n°12 ou 13 pour monter à Piazzale Michelangelo, ou le bus C1/C2 desservant certains quartiers du centre. Les tickets s’achètent dans les tabacchi (tabacs) ou bornes automatiques – pensez à composter en montant dans le bus.
Florence ne possède pas de métro, mais a construit récemment une ligne de tramway (T1) qui relie le centre à l’ouest de l’agglomération (et une autre ligne T2 vers l’aéroport). Le tramway n’est pas forcément utile pour un court séjour centré sur le cœur historique, sauf si votre hôtel est excentré sur son trajet ou si vous arrivez de l’aéroport (le T2 va de l’aéroport Peretola à la gare Santa Maria Novella en 20 min pour 1,50 €).
À éviter : la voiture dans le centre. Si vous envisagez de louer une voiture pour explorer la Toscane aux alentours, sachez qu’il est déconseillé de l’utiliser pour circuler dans Florence intra-muros. Le centre est soumis à une ZTL (zone à trafic limité) très stricte, avec caméras et amendes pour les véhicules non autorisés. Le stationnement est rare et cher. Mieux vaut tout faire à pied ou en bus, et ne prendre la voiture que pour sortir de la ville. D’ailleurs, pour un séjour de 3 jours purement à Florence, la voiture n’a pas d’intérêt – garez-la à l’extérieur ou remettez l’excursion en voiture à plus tard.
D’autres modes sympas : le vélo (ou vélo électrique) peut être une option pour se déplacer, notamment le long des pistes cyclables qui bordent l’Arno ou pour aller jusqu’au parc des Cascine. Il existe des services de location de vélos en ville, et même des visites guidées à vélo. Cependant, dans le centre historique même, les rues piétonnes sont souvent bondées de touristes, ce qui rend la circulation à vélo un peu sportive en journée. À utiliser plutôt pour explorer en dehors des axes touristiques principaux ou tôt le matin. Enfin, on trouve aussi des calèches touristiques sur la Piazza Signoria ou Duomo, et des segways en location avec guide – mais ce sont plus des loisirs que de vrais moyens de transport pratiques.
En bref, circuler à pied sera votre principal mode de déplacement lors de ces 3 jours, complété au besoin par quelques trajets en bus (économiques) ou en taxi si nécessaire (les taxis officiels sont blancs, disponibles aux stations ou sur appel, départ minimum ~4 €, puis env. 1 € le km en ville). Mais rassurez-vous, vous n’aurez pas vraiment besoin de moyens motorisés pour profiter pleinement de Florence, si ce n’est pour monter sur ses collines ou rejoindre un point précis. Prenez plaisir à arpenter la ville à pied, en levant les yeux sur les palais et dômes qui la dominent – c’est ainsi qu’elle se révèle le mieux.
Faut-il réserver les musées et monuments à l’avance ?
Oui, il est fortement conseillé de réserver à l’avance les principaux musées et monuments de Florence, surtout si vous voyagez en haute saison ou pendant un week-end prolongé. La ville attire des millions de visiteurs chaque année, et certains sites peuvent avoir des files d’attente très longues. Par exemple, l’accès au Dôme de la cathédrale est limité par créneaux horaires et en été l’attente sans réservation peut atteindre 4 à 5 heures pour certains sites comme les Offices ou l’Accademia, ce qui empiéterait grandement sur votre court séjour. Mieux vaut donc planifier un minimum.
Ce qu’il faut réserver absolument : la Galerie des Offices, la Galleria dell’Accademia (pour le David) et la montée à la coupole du Duomo. Pour ces trois attractions phares, vous pouvez réserver des billets “salta fila” (coupe-file) sur les sites officiels ou via des revendeurs, en sélectionnant un horaire précis. Idéalement, faites-le plusieurs semaines à l’avance pour avoir le créneau souhaité (surtout pour l’Uffizi le matin, et le Dôme où les places sont limitées chaque jour). Le Palazzo Vecchio, le Palais Pitti et les Jardins de Boboli peuvent aussi être réservés en ligne, bien que l’attente y soit généralement plus raisonnable. La Galerie de l’Académie a un système de quota également, donc sans réservation vous risquez de n’entrer qu’en fin de journée voire le lendemain.
Les églises et autres monuments : Le Duomo (cathédrale) est à entrée libre sans billet, mais vous ferez la queue au contrôle de sécurité ; difficile d’y échapper sauf en arrivant très tôt à l’ouverture. Le Campanile de Giotto et le Baptistère sont inclus dans le Pass Brunelleschi (qui combine Dôme, Campanile, Baptistère, Musée du Duomo sur 3 jours pour 30 €). Ce pass est à réserver en ligne aussi, et vous retirez un bracelet sur place qui vous donne accès. D’autres églises comme Santa Croce ou Santa Maria Novella se visitent en achetant le billet sur place – rarement de grosses queues, sauf peut-être Santa Croce à la Toussaint par exemple.
Les avantages de réserver : non seulement vous gagnez un temps précieux (chaque heure économisée en file est une heure de plus pour flâner ailleurs), mais en plus vous êtes assurés de pouvoir entrer le jour souhaité. Avec un temps limité de 3 jours, mieux vaut s’assurer ses visites. Enfin, certains billets combinés ou pass touristiques peuvent faire économiser un peu d’argent si vous comptez tout voir : outre le pass Duomo mentionné, la Firenze Card (85 € pour 72h) donne accès à une soixantaine de musées sans faire la queue, mais elle est rentable surtout si vous enchaînez beaucoup de musées (on la rentabilise à partir d’environ 6-7 grands musées visités). Le Florence Pass privé (~93 €) inclut quant à lui un trio Offices + Accademia + Duomo coupe-file avec audioguide. À vous de voir en fonction de votre programme.
En tout cas, réservez en priorité : Offices, Accademia, Dôme. Pour le reste, vous pouvez aviser sur place en étant prêt à un peu d’attente ou en achetant des billets coupe-file la veille pour le lendemain (parfois possible via smartphone). Notez que de nombreux musées nationaux (Offices, Accademia, Bargello…) sont fermés le lundi : organisez votre planning en conséquence pour ne pas vous retrouver devant porte close. Aussi, certains sites ont des nocturnes certains jours (Offices ouverts jusqu’à 21h le mardi par exemple en saison) – cela peut être un bon plan pour y aller en fin de journée avec moins de foule. Enfin, si vous voyagez hors saison (hiver), vous pouvez parfois vous permettre d’acheter le billet le jour même si l’affluence est faible, mais par sécurité on recommande quand même de le faire quelques jours avant en ligne.
En résumé : oui, anticipez vos visites clés. Florence est victime de son succès, mais avec un peu d’organisation, vous éviterez les files interminables et profiterez au maximum de vos 3 jours sur place.
Où dormir à Florence pour un week-end de 3 jours ?
Choisir le bon hébergement est important pour profiter pleinement de votre escapade de 3 jours à Florence. L’idéal est de loger à distance de marche du centre historique, afin de pouvoir tout faire à pied et revenir facilement faire une pause à l’hôtel en milieu de journée si besoin. Voici quelques options de quartiers et types d’hébergements selon votre budget :
- Centre historique (Duomo, Piazza Signoria, Santa Croce) : séjourner en plein centre vous place au cœur de l’action. On y trouve de charmants hôtels de charme et B&B dans des vieux palais Renaissance, ainsi que des adresses luxueuses. Par exemple, le secteur autour du Duomo/San Lorenzo est très pratique (à 5 min de tout). Un hôtel 3* comme le Hotel Duomo ou Hotel Balcony offre un confort correct et l’avantage d’une vue sur la cathédrale pour environ 100-150 €/nuit en moyenne. Pour du haut de gamme, les 4-5* comme le Hotel Bernini Palace (à deux pas de Palazzo Vecchio) ou le St.Regis Florence (luxe absolu sur les rives de l’Arno) feront grimper le budget, mais l’expérience sera exceptionnelle. Comptez 200 € et plus la nuit dans ces établissements prestigieux. Selon bonjourFlorence, un bon compromis haut de gamme est le Boutique Hotel Hugo qui offre des chambres climatisées en plein centre à partir de 146 € la nuit petit-déjeuner inclus.
- Quartier Santa Maria Novella / gare : c’est légèrement en bordure ouest du centre (10 min du Duomo à pied), avec de nombreux hôtels dans toutes les catégories. Avantage, on est proche de la gare (pratique si vous arrivez en train ou navette aéroport) et les tarifs peuvent être un peu plus doux. On y trouve des auberges de jeunesse modernes comme Ostello Bello Firenze, une auberge très prisée à ~35 € la nuit en dortoir et ~110 € en chambre double privée(avec petit-déj, bar, terrasse… super ambiance jeune). Idéal pour les budgets serrés souhaitant rester centraux. Il y a aussi des hôtels de chaîne type 4* plus standardisés dans ce secteur (Hilton Garden Inn, etc.).
- Oltrarno (rive gauche) : dormir de l’autre côté du fleuve, vers Santo Spirito ou San Frediano, peut être un bon plan pour un séjour plus boho. Le quartier est branché, moins touristique la nuit, avec plein de bars sympas. On y trouve des B&B intimistes et des appartements. Les prix sont souvent un peu inférieurs à ceux du centre tout en restant très proches (15 min à pied du Ponte Vecchio). Par exemple, des B&B comme Villa Bardini ou Oltrarno Residence offrent des studios avec kitchenette parfaits pour 2-3 nuits. Ce quartier permet de vivre une expérience plus locale, tout en ayant les sites touristiques accessibles à pied.
- San Marco / Santissima Annunziata : au nord-est du Duomo, ce coin autour de la Piazza San Marco (où se trouve la Galleria dell’Accademia) propose quelques hôtels 2-3* et B&B bon marché, car c’est légèrement en dehors du circuit touristique principal (mais à seulement 10 minutes du Duomo). Par exemple, l’hôtel Le Due Fontane ou Hotel San Marco offrent des chambres autour de 80-100 € selon saison. C’est calme le soir, et pratique pour prendre le bus vers Fiesole ou Piazzale Michelangelo.
- Loger hors du centre : étant donné la brièveté du séjour, ce n’est pas recommandé de s’éloigner trop (comme à Scandicci ou à l’aéroport) car vous perdriez du temps en trajets. Mais si le centre est complet ou hors budget, visez des quartiers limitrophes comme Campo di Marte (quartier résidentiel à 2 km du centre, bus direct) ou Galluzzo (vers le sud, proche Chartreuse, bus 36/37). Les tarifs y sont plus bas et certains hôtels offrent un parking gratuit (utile si vous avez une voiture). Cependant, assurez-vous d’avoir un bus ou train facile pour revenir le soir.
En termes de tarifs, comptez en moyenne 100-130 €/nuit pour un hôtel 3* bien placé, autour de 70-90 € pour un petit B&B ou hôtel 2*, et 150 €+ pour du 4* de charme. Les auberges de jeunesse tournent à 30-40 € le lit en dortoir (parfait pour les solos). Pensez aussi aux locations d’appartements Airbnb si vous voyagez en famille ou groupe, cela peut être avantageux et vous donner la possibilité de cuisiner (idéal avec le Mercato Centrale pour se fournir en bons produits!). Réservez tôt surtout pour les périodes très demandées (mai et septembre, ainsi que ponts de mai, Pâques, Noël/Nouvel An) car les meilleures adresses partent vite.
En conclusion, pour profiter au maximum de vos 3 jours à Florence, logez si possible dans le centre historique ou juste autour, afin d’économiser du temps de transport. Un hébergement central vous permettra de faire une sieste ou déposer vos achats dans la journée, et de sortir le soir sans contrainte. Chaque quartier a son atmosphère : plus touristique et monumental autour du Duomo, plus alternatif et nocturne dans l’Oltrarno, plus populaire vers San Lorenzo… À vous de voir ce qui vous correspond. L’important est de se sentir bien situé et confortable pour recharger vos batteries entre deux découvertes florentines.
Bilan d’un voyage de 3 jours à Florence
Trois jours, c’est court et en même temps suffisant pour tomber amoureux de Florence. Au terme de cette escapade florentine, vous aurez contemplé des chefs-d’œuvre inestimables, arpenté des siècles d’histoire et probablement goûté les meilleures glaces de votre vie. Bien sûr, la capitale toscane a toujours plus à offrir – chaque église recèle un trésor, chaque ruelle une boutique artisanale cachée – et il faudrait des semaines pour tout explorer. Mais en 3 jours à Florence, vous aurez fait connaissance avec l’âme de la ville : le génie de Michel-Ange et de Léonard, la splendeur des Médicis, la chaleur d’un vin de Chianti partagé sur une terrasse au coucher du soleil.
Ce séjour à Florence aura sans doute éveillé en vous autant l’admiration que l’inspiration. En partant, n’oubliez pas de lever une dernière fois les yeux vers la silhouette du Duomo qui veille sur la cité – cette image restera gravée dans votre mémoire de voyageur. Florence est une ville qui se vit avec les sens : la vue pour ses dômes et ses toiles, l’odorat pour ses marchés aux herbes aromatiques, le goût pour sa cuisine généreuse, l’ouïe pour le son mélodieux de la langue italienne dans ses ruelles, et le toucher pour le marbre frais des statues que l’on effleure du regard.
En rentrant chez vous, vous vous surprendrez peut-être à feuilleter les photos de la Piazza della Signoria en vous exclamant che bella! ou à chercher où déguster une ribollita comme là-bas. Ne vous inquiétez pas, c’est le signe que Florence a conquis une petite place dans votre cœur. Voyage de 3 jours à Florence, escapade réussie ! Repartirez-vous un jour pour un nouveau tour de manège renaissance ? Très probablement, car comme le veut le dicton, chi beve l’acqua del Duomo, torna a Firenze – qui boit l’eau du Duomo reviendra à Florence. Buon viaggio e a presto Firenze !
